Ofrecemos el Parguito Entero limpio y se envasa sin viceras, en presentación de 1 Kg. y de 500 Gr., envasado en bolsas al vacio.

El Parguito es un pescado semigraso, tiene muchas formas de preparar; a la plancha con ajo, sal y especies, al horno con finas hierbas, a la parrillao, se puede asar. Frito para que quede crujiente y se acompaña con vegetales y ensaladas, verduras y con arroz, papas, tostones entre otros.

Conservar

Para conservar EL Parguito, la mejor opción es refrigerarlo inmediatamente despues de limpiarlo, preferiblemente a temperaturas de 4.4°C (40°F) o menos, en papel de cocina o papel de aluminio para evitar que se reseque o en un recipiente hermético por un maximo de 2 a 3 dias, en lo posible evite congelar el pescado, ya que puede afectar la textura y el sabor.

Para congelar y evitar deterioro, debe mantenerlo a una temperatura de -18°C (-0,4°F) o menor.