Ofrecemos un corte de Lenguago en filete. Un corte de Lenguado presentado en forma de Filetes de grosor variable, en presentación de 1 Kg. y de 500 Gr., envasado en bolsas al vacio.

Existe una gran variedad de recetas para preparar el Lenguado, en las que destacan cocinarlo como asado, al horno, ahumado, empanizado, a la parrilla, la más comun es freir por al menos 20 minutos para sellarlo y concinarlo completamente, se acompaña con ensaladas de tomate y cebolla con vegetales y con verduras, arroz, y tostones entre otros.

Conservar

Para conservar el Lenguado fresco, la mejor opción es refrigerarlo inmediatamente despues de limpiarlo, preferiblemente a temperaturas de 4.4°C (40°F) o menos, en papel de cocina o papel de aluminio para evitar que se reseque o en un recipiente hermético por un maximo de 2 a 3 dias, en lo posible evite congelar el pescado, ya que puede afectar la textura y el sabor.

Para congelar y evitar deterioro, debe mantenerlo a una temperatura de -18°C (-0,4°F) o menor.